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ベーコンとブロッコリーのミルクパスタ
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ベーコンとブロッコリーのミルクパスタ-レシピのメイン写真

ベーコンとブロッコリーのミルクパスタ

葦空(ちぃママ)
葦空(ちぃママ) @cook_40249013

お腹がすいた…簡単でも栄養のあるものが食べたいな。そんな時にちゃっと作るパスタ。
このレシピの生い立ち
お腹が空いたけどテキトーは嫌だったので頑張りました。

お腹がすいた…簡単でも栄養のあるものが食べたいな。そんな時にちゃっと作るパスタ。
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お腹が空いたけどテキトーは嫌だったので頑張りました。

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ベーコンとブロッコリーのミルクパスタ

葦空(ちぃママ)
葦空(ちぃママ) @cook_40249013

お腹がすいた…簡単でも栄養のあるものが食べたいな。そんな時にちゃっと作るパスタ。
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お腹が空いたけどテキトーは嫌だったので頑張りました。

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材料

一人分
  • ベーコン お好みの量(以下空欄同)
  • きのこ(しめじ)
  • ブロッコリー
  • パスタ 茹でて100g
  • 牛乳
  • ブイヨンキューブ 1個
  • 粉チーズ(パルメザン)
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 少々
  • バター ひとかけ
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは先に小房に分け、茹でておく。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でる。

  3. 3

    その間にベーコン、きのこを切り分け、フライパンにオリーブオイルとバターを入れて炒める。

  4. 4

    3に牛乳、ブイヨンキューブ、粉チーズ、塩コショウを加え、ソースを作る。

  5. 5

    4にパスタとブロッコリーを入れ、一煮立ち&中身を絡めて完成。

コツ・ポイント

ベーコン&ブイヨンキューブで大体の味が出来るので、塩コショウは控えめで大丈夫です。
薄味好きなら入れなくても美味しいかも。
ブイヨンキューブはコンソメキューブで代用可。その場合は半分くらいが適量かと。多少味が甘くなるのでその辺も加味して。

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葦空(ちぃママ)
葦空(ちぃママ) @cook_40249013
2017/10/21 08:34に公開
1歳児のママです。簡単で美味しい料理が作りた~い!娘が生まれたから、彩りの綺麗な料理をたくさん作って楽しみたいな。アイコンはうちの猫(雑種、ハル(♂))。あともう1匹、フウ(雑種♀)が増えました。
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このレシピのキーワード

パスタ キノコ シメジ ベーコン ブロッコリー バター 牛乳

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