鶏のパン粉焼き！手作りタルタルソースで！
簡単に出来て、とっても美味しいのでオススメです！
このレシピの生い立ち
パン粉の期限が切れそうだったので急遽作りました笑
作り方
- 1
ソースで使う卵はゆで卵にしておき、玉ねぎはみじん切りにする。
苦味が気になる場合は、レンジで約２分加熱する。 - 2
鶏肉を食べやすい大きさにカットする。※臭みが気になる場合は料理酒につけておく。
- 3
ビニール袋に☆の調味料を入れて鶏肉も入れ数分置いておく。
- 4
味がついた鶏肉にパン粉焼きをつけてフライパンで焼く。
※パン粉がすぐに焦げてしまうので弱火で蓋をして蒸し焼きの状態にする - 5
焼いている間に、出来たゆで卵とみじん切りにした玉ねぎを合わせ◎の調味料を合わせる。
火が完全に通った鶏肉にかけて完全です
コツ・ポイント
焼いている間に鶏肉を動かし過ぎるとパン粉が剥がれてしまうので注意です(T ^ T)
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