香味ペーストで鶏ごぼう団子鍋

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

香味ペーストこれ1本で美味しいスープに!鶏ごぼう団子を加えて美味しい鍋に大変身です(^^)
このレシピの生い立ち
友達に勧められ鍋に使ってみたら家族に好評!

香味ペーストで鶏ごぼう団子鍋

香味ペーストこれ1本で美味しいスープに!鶏ごぼう団子を加えて美味しい鍋に大変身です(^^)
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材料

  1. A鶏ひき肉 150g
  2. Aごぼうみじん切り 大さじ1
  3. Aすりおろし生姜 小さじ1
  4. Aしお、こしょう 少々
  5. A片栗粉 小さじ1
  6. キャベツ 1/8個
  7. もやし 1/2袋
  8. しめじ 1/2袋
  9. 長ネギ 1本
  10. 水菜 1/3袋
  11. 豆腐 300g
  12. C AJINOMOTO香味ペースト鶏がらにんにくしょうゆタイプ 大さじ2
  13. Cしょうゆ 大さじ1
  14. Cしお 小さじ1
  15. C酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    Aの材料を合わせこねます。Bの野菜は食べやすい大きさにカットします。鍋に500ccの水を入れCの調味料を加え煮ます。

  2. 2

    沸騰してきたら、Aの具材を団子状に入れて、Bの野菜を加えてカットした豆腐を入れ煮ます。全部に火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

野菜の水分も出るのでスープは味をみながら調節したほうがいいですね。

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やちゅぴちゅ
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料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ;∀;)つくれぽくださる皆様にとても感謝です!
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