★ぶっかけネバネバ冷やしたぬき蕎麦★
ボンサルバトーレ @cook_40287897
夏の暑い時期にピッタリ♡冷蔵庫に入ってそうなものでちゃちゃちゃっと！キンキンに冷えたお汁をぶっかけて！
このレシピの生い立ち
夏の暑ーーーい日、食欲が全く無い時に、冷蔵庫に入ってた少ない材料と相談しあって出来たスーパー簡単なレシピϵ( 'Θ' )϶
★ぶっかけネバネバ冷やしたぬき蕎麦★
夏の暑い時期にピッタリ♡冷蔵庫に入ってそうなものでちゃちゃちゃっと！キンキンに冷えたお汁をぶっかけて！
このレシピの生い立ち
夏の暑ーーーい日、食欲が全く無い時に、冷蔵庫に入ってた少ない材料と相談しあって出来たスーパー簡単なレシピϵ( 'Θ' )϶
作り方
- 1
1.ぶっかけそうめんつゆを冷蔵庫もしくは冷凍庫にてキンキンに冷やしておく。
- 2
ネギを切り、乾燥わかめは水で戻しておく。
- 3
2.お蕎麦をさっとゆがいて水でしめる。水気をきっておく。
- 4
器にお蕎麦を敷き、蕎麦が浸るまで、お好みの分量でぶっかけそうめんつゆを注ぐ。
- 5
上にわかめ→納豆→豆腐→ネギ→かつお節を丸く円になるように並べて乗せる。
- 6
その上に、刻み海苔(もしくはおにぎり海苔をちぎって)、炒りごまを適量振って、1番上に梅干しを乗せれば完成♡！！！
コツ・ポイント
何よりもまず、ぶっかけそうめんつゆ(なければ、だしや本だし+しょうゆを水で薄めておく)を冷蔵庫もしくは冷凍庫でギャンギャンに冷やしておくこと♡お蕎麦は乾麺の方が美味しい！ネバネバ食材(オクラやとろろ等)を追加しても◎！
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