タルト生地を作る

室温に戻しておいたバターを練り砂糖、卵黄も加えさらに練る

ラム酒をいれ、混ざったら、ふるっておいた、小麦粉を振り入れて、
よく練って、冷蔵庫へ入れて冷やす

冷蔵庫から出した生地を型に合わせてひき、200度のオーブンで約10分焼く。
焼き色はチェック！

生地を焼いている間にフィリングを作る、
フィリングの材料を全部混ぜ合わせ、スライスした桃を、きれいに並べる、