ごぼうをささがきにし、灰汁抜きし、人参もごぼうのように切る。

油揚げをザルにのせて、油ぬきし、ごぼうにあわせるような感じで切り分けておきます。

フライパンにごま油をしきごぼうを炒め、油が馴染んできたら●印を加え人参と油揚げも加え炒めます。

すべて具材を加えたら★印を加え炒めます。

全体に調味料が馴染み写真の様になったら火を止めます。

炊飯器にお米を入れ◎印を注ぎ炒めたきんぴらをのせ炊飯スタート。

炊飯終了したら、暫く蒸らしてから、蓋を開け混ぜましょう。

器に盛りつけてお好みでごまや七味を振り、いただきましょう。