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切り昆布煮♪
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切り昆布煮♪-レシピのメイン写真

切り昆布煮♪

手抜きのきいちゃん♪
手抜きのきいちゃん♪ @cook_40053823

ダイエットにもおすすめ(*´∀`)♪
ご飯にお酒にあいますよぉ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理をしたかったので…(‾▽‾;)

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手抜きのきいちゃん♪
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冷蔵庫の整理をしたかったので…(‾▽‾;)

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材料

  • 切り昆布 200g
  • 冷蔵庫の野菜 適量
  • 人参 2cm
  • 大根 2cm
  • れんこん 2cm
  • つるむらさきの茎 1束分
  • しいたけ 2枚
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 水 100cc
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜は大きめの棒状に切る。

    • 切り昆布煮♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をいれ、切り昆布と野菜を炒める。

  3. 3

    油がまわったら、みりん、しょうゆを入れ1分間炒める。

  4. 4

    水を入れて蓋を閉めて、弱火で煮含める。

コツ・ポイント

野菜はできるだけ大きさを揃えた方が均等に火が通ります♪

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手抜きのきいちゃん♪
手抜きのきいちゃん♪ @cook_40053823
2014/10/19 01:18に公開
毎日が手抜き料理に…。市販品に一手間が豪華に変身\('_\)(/_,)/痩せたぁい!!でも、なかなか難しい…(‾▽‾;)頑張ろ~~~~~(m--)m
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このレシピのキーワード

大根 しいたけ にんじん れんこん

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