紫芋のアンパン★HB★秋色あったか
ポポロ924 @cook_40069638
紫芋のきれいな色がかわいいアンパン(*^^*)HBで簡単に作れます。あんも紫芋と砂糖だけ！素朴な秋の味わいです(^_^)
このレシピの生い立ち
紫芋たくさんもらったので、そして、とてもいい色だったので…作りたくなりました(^O^)
紫芋のアンパン★HB★秋色あったか
紫芋のきれいな色がかわいいアンパン(*^^*)HBで簡単に作れます。あんも紫芋と砂糖だけ！素朴な秋の味わいです(^_^)
このレシピの生い立ち
紫芋たくさんもらったので、そして、とてもいい色だったので…作りたくなりました(^O^)
作り方
- 1
パン生地材料全部ホームベーカリーに入れ生地を作ります
- 2
★ドライイーストセット忘れずに！
- 3
発酵が済んだ生地をだし、8当分します。
- 4
パン生地作っている間に紫芋をゆで、温かいうちに砂糖と混ぜます。
-
- 5
ベンチタイム15分が終わったら、紫芋あんを丸め手のひら位に伸ばした生地に包みます
-
- 6
口を下にして、オーブンで発酵60分
-
- 7
ごまを飾り、切り込みを入れて、溶き卵をうっすら塗り、170℃のオーブンで15分目安で焼きます
-
- 8
出来上がり(o^^o)
-
- 9
断面図(o^^o)
-
コツ・ポイント
あんは砂糖少なめです。
レシピID:20242924 レシピID:20240181 レシピID:20240796 レシピID:20381750もシリーズです。
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