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鶏もも肉の煮物♪筑前煮風
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鶏もも肉の煮物♪筑前煮風-レシピのメイン写真

鶏もも肉の煮物♪筑前煮風

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽ2件ありがとう！ビタミンK・C・葉酸を含むキヌサヤ！ナイアシン含む鶏もも肉♪筑前煮の味付けで鶏肉を煮ました！
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労

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性味：甘・平
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鶏もも肉の煮物♪筑前煮風

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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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材料

  • 鶏もも肉 700g
  • しょうゆ 大さじ３
  • 砂糖 大さじ３
  • 酒 大さじ２
  • 水 大さじ６
  • きぬさや 100g
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 鶏もも肉の煮物♪筑前煮風作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉をひと口大に切り、

    • 鶏もも肉の煮物♪筑前煮風作り方2写真
  3. 3

    適当な袋に２の鶏もも肉と片栗粉大さじ１～２を入れて、薄くまぶす

    • 鶏もも肉の煮物♪筑前煮風作り方3写真
  4. 4

    キヌサヤは筋をとっておく

    • 鶏もも肉の煮物♪筑前煮風作り方4写真
  5. 5

    キヌサヤはさっと茹でて、水気を切っておく

    • 鶏もも肉の煮物♪筑前煮風作り方5写真
  6. 6

    しょうゆ・砂糖・酒・水を煮立てて、

    • 鶏もも肉の煮物♪筑前煮風作り方6写真
  7. 7

    ３の鶏もも肉を皮を下にして煮る

    • 鶏もも肉の煮物♪筑前煮風作り方7写真
  8. 8

    裏返し、蓋をして両面煮る

    • 鶏もも肉の煮物♪筑前煮風作り方8写真
  9. 9

    ５の茹でたキヌサヤを添える

    • 鶏もも肉の煮物♪筑前煮風作り方9写真
  10. 10

    出来上がり！

    • 鶏もも肉の煮物♪筑前煮風作り方10写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2017/06/17 23:09に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

煮物 きぬさや 鶏もも肉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20240932
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