カレーとヨーグルトで！タンドリーカジキ
etorimi @cook_40287957
漬け込んで焼くだけなので簡単！冷めても柔らかくおいしいのでお弁当に最適♪
このレシピの生い立ち
かじきのあらが安く手に入ったので。あらだとわからない料理にしたくて考えました。
カレーとヨーグルトで！タンドリーカジキ
漬け込んで焼くだけなので簡単！冷めても柔らかくおいしいのでお弁当に最適♪
このレシピの生い立ち
かじきのあらが安く手に入ったので。あらだとわからない料理にしたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
かじきに塩少々をふり、５分くらい置いてから水気をふきとる。（今回はあらを使ったので塩をふってから水洗い）
- 2
＜調味料＞を全て袋に入れ、よくもんで混ぜておく。①のかじきを食べやすい大きさに切り、袋に入れてよくなじませる。
- 3
１５分〜１日おく。
- 4
グリルで漬けダレごと、お好みの野菜と一緒に焼く。（我が家はオーブンのグリル機能を使って約１５分）。
- 5
フライパンで焼く場合はかじきのタレを軽くぬぐって焼き、最後にタレを入れて全体をからめる。
- 6
野菜と一緒に盛りつけたらできあがり☆
コツ・ポイント
かじきを入れる前に調味料をよく混ぜておくことです。
私はお弁当用に前日に漬け込んでおきます。
鶏肉や豚肉でもOK☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20241127
