大和芋、豚バラ肉スライス、卵、キャベツ、だしの素、スライスチーズを用意します。

キャベツは、千切りにします。

山芋はすりおろして、卵1個、だしの素1袋を入れて混ぜます。

スライスチーズ二枚を重ねてサイコロ状に切ります。

山芋にキャベツ、チーズを入れて混ぜます。

豚バラ肉を食べやすい大きさに切って混ぜます。

フライパンにごま油を適量しきます。

好きな大きさに焼きます。

片面にさらにスライスチーズを乗せてカリッと焼きます。

お皿に盛りつけて、好みでソースやマヨネーズ、青のりや鰹節を振りかけたら出来上がりです。