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プゴクスープ(大根とたらのスープ)
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プゴクスープ(大根とたらのスープ)-レシピのメイン写真

プゴクスープ(大根とたらのスープ)

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

肌荒れに
このレシピの生い立ち
韓国料理屋で飲んだら美味しかったので、再現しました

肌荒れに
このレシピの生い立ち
韓国料理屋で飲んだら美味しかったので、再現しました

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プゴクスープ(大根とたらのスープ)

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

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韓国料理屋で飲んだら美味しかったので、再現しました

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材料

  • 干したら(塩無し) 45〜50g
  • 大根 10㎝ぐらい
  • 豆もやし 1/2袋
  • 〜味付け〜
  • ダシダ牛肉だしの素スティック 1/2〜1本
  • ごま油 小1
  • 小麦粉 小1
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作り方

  1. 1

    下準備
    ・大根は皮をむき2㎝ぐらいの薄切り正方形に切ります
    ・干したらは水で戻します

  2. 2

    たらに小麦粉をまぶして全体に行くようにまぜます、鍋にごま油を入れ中火で油がなくなるまで炒めます

  3. 3

    鍋に大根を入れて軽く炒めます、1〜2分したら水とダシダを入れ沸騰させます、大根が柔らかくなるまでにます

  4. 4

    3の鍋に豆もやしを入れ、軽く混ぜて沸騰したら完成です

コツ・ポイント

・塩だらを使う時は前の晩から塩抜きをしてください

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ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477
2020/01/26 14:00に公開
見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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このレシピのキーワード

スープ 大根 牛肉 まめもやし 小麦粉 干したら

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