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超簡単♪うちのナポリタン♪
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超簡単♪うちのナポリタン♪-レシピのメイン写真

超簡単♪うちのナポリタン♪

春南灯
春南灯 @cook_40165623

おうちでお店味♪
簡単♪美味しい♪♪
ナポリタン♪
作り置き&お弁当にも♪
次の日も美味しいよ♪

このレシピの生い立ち
急に無性に食べたくなるナポリタン♪
お外で食べると高いなぁと思い、試行錯誤。
やっと満足いく分量が見つかりました(((o(*゚▽゚*)o)))
わがやの定番です♪
辛味はタバスコよりも、マリシャープス中辛がオススメ♪

おうちでお店味♪
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次の日も美味しいよ♪

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お外で食べると高いなぁと思い、試行錯誤。
やっと満足いく分量が見つかりました(((o(*゚▽゚*)o)))
わがやの定番です♪
辛味はタバスコよりも、マリシャープス中辛がオススメ♪

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春南灯
春南灯 @cook_40165623

おうちでお店味♪
簡単♪美味しい♪♪
ナポリタン♪
作り置き&お弁当にも♪
次の日も美味しいよ♪

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お外で食べると高いなぁと思い、試行錯誤。
やっと満足いく分量が見つかりました(((o(*゚▽゚*)o)))
わがやの定番です♪
辛味はタバスコよりも、マリシャープス中辛がオススメ♪

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ナポリタン♪
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次の日も美味しいよ♪

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材料

2人分
  • スパゲッティ(1.7mm以上の太さがオススメ♪) 200g
  • 塩(パスタ茹で用) 大さじ1
  • たまねぎ 中 1個
  • ウインナー 5〜6本
  • ピーマン 中 3個
  • 赤ピーマン(なければ、ピーマン1個増やして下さい) 中 1個
  • ★ケチャップ 大さじ5〜6
  • ★ウスターソース 小さじ2
  • バター 10g
  • にんにく(お好みで) 1片
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料切ります♪
    ウインナー→斜め切り(お好みの太さで)、
    たまねぎ→タテ半分に切り、5mm幅のタテ薄切り。

  2. 2

    ピーマン→タネを取り、輪切り(5mm幅くらいで)
    にんにく(入れる場合)斜めにスライス

  3. 3

    沸騰させたお湯に塩を入れパスタ袋の茹で時間分茹でる♪
    茹で上がったら、ザルにあげ、サラダ油(分量外大さじ1)をかけ混ぜる

  4. 4

    フライパンに、サラダ油を敷き、にんにくを炒める。
    香りがたったら、ウインナー&たまねぎを入れ、中火で炒める。

  5. 5

    たまねぎが、透き通ってきたら、ピーマンを入れ、塩コショウをかけ、軽く炒める。

  6. 6

    5のフライパンに、スパゲッティとバターを入れ、軽く混ぜ合わせたら、弱火にして、★を分量の半量入れ混ぜる。

  7. 7

    全体に混ざったら、★の残り半量を入れて、しっかり焼く。

  8. 8

    香りがたつ位、しっかり焼いたらできあがり♪
    お好みで、パルメザンチーズや、辛味ソースをかけて、召し上がれ♪

コツ・ポイント

スパゲッティは、先に茹でておいても大丈夫です♪ナポリタンの場合は、むしろザルにあげて、ちょっと置いた方が美味しいです♪油を絡ませるのは、麺同士がくっつかない為です♪
★の調味材料は必ず最後に♪
予め具材に混ぜないほうが、美味しいです♪

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春南灯
春南灯 @cook_40165623
2014/10/16 04:54に公開
こんにちは♪料理大好き!食べるの大好き!春南灯です♪以前は、料理が苦手でしたが、食への飽くなき探究心(?)により、なんとか美味しいものが作れるようになりました♪・「クックパッド大好評の作りおきレシピ」(P.61)に、豚肉と玉ねぎのマリネが掲載されました♪・'17.11頂戴した、つくレポが160件になりましたm(__)m♪これからも、どうぞよろしくお願いします(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ ピーマン ソーセージ にんにく バター 玉ねぎ ケチャップ

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