切干し大根で、栄養バランス良い焼きそばをポン酢でどうぞ♪　簡単・時短のランチにもおすすめですよ。カロリーも控えめ。
このレシピの生い立ち
葉酸もたっぷり含む切干大根♪を、麺好きのランチに活かしてみました。ポン酢であっさりして、お箸が止まりません～（笑）。　※ミネラル豊富なキクラゲも一緒にすると栄養バランスも良し★