簡単◎ベビーホタテのバター醤油炒め
おしお35 @cook_40107831
意外に安く手に入るベビーホタテ。あと一品って時に簡単に出来るのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
スーパーでベビーホタテが安く手に入ったので、冷蔵庫の余り物とコラボレーションしました(^-^)
簡単◎ベビーホタテのバター醤油炒め
意外に安く手に入るベビーホタテ。あと一品って時に簡単に出来るのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
スーパーでベビーホタテが安く手に入ったので、冷蔵庫の余り物とコラボレーションしました(^-^)
作り方
- 1
ブロッコリーは一口大にして耐熱皿に入れて、ふんわりラップしてレンジで1分30秒チンする。
- 2
コーン缶の汁はよく切っておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて中火でベビーホタテを炒める。
- 4
ホタテに軽く焼き色が付いたらブロッコリーとコーンを入れて、バターと醤油（またはポン酢）を入れて全体に絡んだら出来上がり。
コツ・ポイント
お肉料理なんかのコッテリメインの時は、ポン酢醤油味であっさりと。メインがあっさり目の時はバター醤油でシッカリ味で。もちろんこれがメインでもw 今回はバター醤油味で作ってます。
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まこまこりーぬ -
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