簡単！園児も食べる☆石焼き風ビビンバ
ホットプレートもいいですが子供が小さいのでフライパンで混ぜてからお皿で出します！
火傷の心配なし！
このレシピの生い立ち
以前は具材をトッピングしていましたが、どんぶり茶碗に入れて出しても混ぜにくいと言われたので始めからフライパンで混ぜて出すことにしました(^^;)
子供もいるので混ぜて出すほうが楽でした！
簡単！園児も食べる☆石焼き風ビビンバ
ホットプレートもいいですが子供が小さいのでフライパンで混ぜてからお皿で出します！
火傷の心配なし！
このレシピの生い立ち
以前は具材をトッピングしていましたが、どんぶり茶碗に入れて出しても混ぜにくいと言われたので始めからフライパンで混ぜて出すことにしました(^^;)
子供もいるので混ぜて出すほうが楽でした！
アプリでひらく作り方
- 1
お米を5合炊きます。
- 2
油（分量外）をひいたフライパンに▲を入れて炒り卵をつくります。
（炒り卵は別皿に移します。） -
- 3
フライパンはそのまま洗わずに合挽き肉を炒めて、出てきた肉の脂をキッチンペーパーで吸い取ります。
-
- 4
★を入れて水分が無くなるくらいまで炒めます。
味濃いめになっています。 -
- 5
人参を長さ4㎝くらいの細切りにし
ます。 -
- 6
耐熱容器に人参を入れてフタを乗せて600w2分レンジにかけます。
（フタは乗せるだけでしめていません！ラップでもOK） -
- 7
◆を入れて混ぜます。
-
- 8
ほうれん草も茹でて水気を絞って3センチくらいに切ったものに●を入れて混ぜます。
- 9
もやしは味付きの豆もやしを買いました。子供も一緒に食べるので食べやすく切りました。
-
- 10
下準備完了です！
-
- 11
大きなフライパンにごま油を入れて温まったら、炊けたごはんを入れて中火でおこげができるまで放置します！（写真がおこげです）
-
- 12
おこげ好きな方は混ぜながらおこげをたくさん作って下さい！
その後は、ほうれん草以外の具を入れて混ぜます。 -
- 13
鶏ガラスープの素・コチュジャンを入れて炒めます。
（中火だとおこげと言うより、黒く焦げてしまうので弱火にしてください。） - 14
ほうれん草を入れてよく混ぜます。
韓国海苔のフレークやちぎったものをのっけて完成です！ - 15
大量に作って残りはお弁当やおにぎりにして冷凍庫へ♪
コツ・ポイント
キムチを入れても美味しいです♡
その際は味が濃くなるので鶏ガラスープの素を減らして下さい！
コチュジャン大さじ3入れても辛くないので子供も食べられますが、気になる方は鶏ガラスープの素大さじ1コチュジャン大さじ1〜2の時に子供の分をお皿へ！
つくれぽ
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