サクラ・エンハンス・オーゾニ

サクラ・エンハンス・オーゾニ-レシピのメイン写真

サクラ・エンハンス・オーゾニ

ドンブリ・ポン社 @cook_40097569

手軽で可愛らしいお雑煮です。
大切な人と食べたいですね。
このレシピの生い立ち
twitter連載小説ニンジャスレイヤーでの名エピソード「スワンソング・サング・バイ・フェイテッド・クロウ」の作中で女子高生ニンジャのヤモト・コキが作ったオゾーニを再現してみました。

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大切な人と食べたいですね。
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手軽で可愛らしいお雑煮です。
大切な人と食べたいですね。
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手軽で可愛らしいお雑煮です。
大切な人と食べたいですね。
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材料

2人前

チイサイ・丸モチ 6個
にんじん(スライサーで輪切り) 6枚
大根(スライサーで輪切り) 6枚
ネリモノ(魚肉ソーセージ) 細いものを1本
冷凍ほうれん草 60g
水 500cc
めんみ 70cc

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作り方

1

ネリモノ(魚肉ソーセージ)の縦側面にV字の切り目を入れ、スライサーで斜めにスライスして桜の花びらを作ります。
2

大根と人参を小鍋に入れ、水を入れて煮立てます。
沸騰したら大根と人参を取り出し、3枚づつ椀に敷きます。
3

沸騰した湯にチイサイ・丸モチを入れて、3分ほど柔らかくなるまで茹でて引き上げ、大根と人参の上に入れます。
4

冷凍ほうれん草も湯通しして椀に移します。
5

茹で汁にめんみを加え、椀に満たします。
6

桜の花びら状のネリモノを散らして、完成です。、

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ドンブリ・ポン社 @cook_40097569

2014/10/17 12:24に公開

ドーモ、ドンブリ・ポンです。主にニンジャスレイヤーの作中食なんかを作っています。

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このレシピのキーワード

大根にんじん魚肉ソーセージ冷凍ほうれんそうお餅練り物

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