シャトルシェフ de チリコンカルネ

シャトルシェフ de チリコンカルネ-レシピのメイン写真

シャトルシェフ de チリコンカルネ

フェンディママ @cook_40062701

✳︎ 愛犬と一緒に召し上がれ！ワンちゃんの分を先に煮て、ご家族用はトッピング用ソースをかけて食べるスタイル ✳︎
このレシピの生い立ち
チリコンカルネが好きで、よく作るのですが、豆類の食物繊維は、ごぼうの約２倍、さつまいもの約３倍。ワンちゃんにも摂取してもらいたいと思い、一緒に食べれるようアレンジしました。

✳︎ 愛犬と一緒に召し上がれ！ワンちゃんの分を先に煮て、ご家族用はトッピング用ソースをかけて食べるスタイル ✳︎
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フェンディママ @cook_40062701

✳︎ 愛犬と一緒に召し上がれ！ワンちゃんの分を先に煮て、ご家族用はトッピング用ソースをかけて食べるスタイル ✳︎
このレシピの生い立ち
チリコンカルネが好きで、よく作るのですが、豆類の食物繊維は、ごぼうの約２倍、さつまいもの約３倍。ワンちゃんにも摂取してもらいたいと思い、一緒に食べれるようアレンジしました。

✳︎ 愛犬と一緒に召し上がれ！ワンちゃんの分を先に煮て、ご家族用はトッピング用ソースをかけて食べるスタイル ✳︎
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チリコンカルネが好きで、よく作るのですが、豆類の食物繊維は、ごぼうの約２倍、さつまいもの約３倍。ワンちゃんにも摂取してもらいたいと思い、一緒に食べれるようアレンジしました。

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材料

愛犬も一緒に召し上がれ ✨

牛豚ひき肉 100 g
金時豆前日の夜に水につけておく。又は、缶詰 120 g
ピーマン 2 個
パプリカ 1 個
きゅうり 1 本
トマト今回プチトマト 7 〜 8 個
トマト水煮缶 1缶
セロリ 1/3 本
オリーブオイル少々
※の材料で、トッピングソースを作る
※クミン少々
※塩、コショウ少々
※ガーリックパウダー小さじ 1
※トマトケチャップ大さじ 2
※チリペッパーお好みで調節
※水 2 カップ

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作り方

1
少量のオリーブオイルでひき肉を色が変わるまで炒める
2
セロリ、残りの野菜を順番に入れ炒め、金時豆を
入れ炒める
3
トマト缶を入れ、20分煮る蓋はしない
4
蓋をして、シャトルシェフに入れ 2時間待つ
5

蓋を取り再度、中火で20分〜30分かけ出来上がり
6
ご家族用のトッピングソース！
お鍋に※の材料を入れる
7
少し煮詰める。
8
サルサソースもオススメ！トマト、タマネギ、セロリの葉オリーブオイル、塩コショウ、ガーリックP、チリPレモン果汁混ぜる

コツ・ポイント

金時豆は、お好みの柔らかさまで煮て下さい。味を濃いめにすると、パスタやご飯に合います。

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フェンディママ @cook_40062701

2014/12/07 15:13に公開

愛犬と食がきっかけで、上級食育アドバイザー、ペット食育指導士1級、ダイエットマイスター、美腸プランナー1級取得。健康と美しさは、表裏一体です。体に良いモノを！高輪サロンにてお待ちしております。健康美を追求。美腸活おすすめです。https://pin.it/vutij7eo4ucz3x

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このレシピのキーワード

チリコンカン缶詰セロリトマトキュウリトマト缶パプリカピーマンミニトマト金時豆クミンケチャップ合い挽き

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