スポンジケーキを作る。
レシピID:20043277を参照してスポンジを焼き、2cmの厚さ2枚をスライスして用意しておく

抹茶クリームを作る。
レシピID:20247688を参照して作って冷やしておく

生地を焼く。
牛乳に砂糖を入れ、ホットミルクのボタンを使って人肌に温める
ない場合は普通に温める

溶きほぐした卵に3を3分の1加えて混ぜる

薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく
それを4に3.4回に分けて加え混ぜる

残りの牛乳を少しずつ加えて混ぜる

バターをレンジで溶かしバターにして、6に加えて混ぜる
バニラエッセンスもふる

7を濾す
濾したら冷蔵庫で1.2時間寝かせる

冷蔵庫から取り出したら、フライパンに油をひき、火をよけ濡れ布巾の上に置いて生地を薄く流し込み、中火で焼く

フライ返しや菜箸など、やりやすいもので裏返す
裏は数秒焼けば大丈夫です

全部焼けたらラップをかけて冷ましておく

クリームを作る。
生クリームと砂糖を7分立てに泡立てる

組み立てます。
スポンジに生クリームを塗り、クレープ→抹茶クリーム→クリーム→抹茶クリームと重ねていく

焼けたクレープの枚数の半分をのせたらもう1枚スポンジをのせ、生クリームを塗る
そしてまた、クレープ→抹茶クリームと重ねる

一番上はクレープにしてラップをして冷蔵庫で2時間ほどしめる
しっかり冷やせば形が崩れずとても綺麗に切れます