煮汁に浸せないので最小限の煮方をします。退院してから4ヶ月経ちますが、赤鯛の煮付けが食べたく作りました。ご飯にGood!
このレシピの生い立ち
病院食の魚はぶつ切りの１切れでした。凄く寂しかったです。

１日1600カロリー塩分6g1食あたり533カロリー塩分2gです。