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もちもち&しっとりミルクご飯食パンHB
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もちもち&しっとりミルクご飯食パンHB-レシピのメイン写真

もちもち&しっとりミルクご飯食パンHB

クックG1RD44☆
クックG1RD44☆ @cook_40283971

次の日でも、しっとりモチモチしたパンが食べたくて、、^^耳までやわらか〜★
このレシピの生い立ち
ふわふわ&もちもちの両方好きで、試行錯誤しました^^

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材料

1.5斤
  • 牛乳 200cc
  • ご飯 140g
  • 強力粉 350g
  • 砂糖 15g
  • 塩 3g
  • はちみつ(無い場合は砂糖5g増やす) 大さじ1
  • バター(マーガリン可) 20g
  • ドライイースト 3.5g
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作り方

  1. 1

    ご飯と牛乳を混ぜ合わせ、お粥の様にふやかしておく
    (袋にご飯を入れ、先に潰しておいても○)

  2. 2

    牛乳&ご飯、強力粉、砂糖、塩、はちみつ、バター、ドライイースト
    の順に入れる。(イースト投入口がある方はそちらへ)

  3. 3

    焼き色→淡
    スイッチオン!

  4. 4

    焼けたらすぐ取り出して、グリルなどの網の上に置き、粗熱をとり、袋に入れてね^^

    すぐに取り出すのがポイント!

  5. 5

    焼き立てふわふわもちもち〜うまぁ〜!(^^)

  6. 6

    柔らかいので、潰さないように気をつけて!

コツ・ポイント

牛乳は焦がさないように!
チンの場合は吹きこぼれ注意!

マーガリンでも代用可能ですが、バターの方がキメは細かいです★

厚焼き卵を挟んで卵サンドにも☆

次の日は
軽くレンチンすればもちもち
焼けば外サク中もち
もちろんそのままでも★

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クックG1RD44☆
クックG1RD44☆ @cook_40283971
2020/01/21 04:47に公開

このレシピのキーワード

食パン ご飯 はちみつ バター 牛乳 強力粉

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