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本物のトマトで♪トマトソースパスタ
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本物のトマトで♪トマトソースパスタ-レシピのメイン写真

本物のトマトで♪トマトソースパスタ

めんずき705
めんずき705 @cook_40048743

トマト缶も便利だけど、本物のトマトを使ったトマトソースはさらに美味しいっ！！
このレシピの生い立ち
美容効果も期待できるトマトを美味しくたくさん摂りたいなぁって思って作ってみました。

トマト缶も便利だけど、本物のトマトを使ったトマトソースはさらに美味しいっ！！
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美容効果も期待できるトマトを美味しくたくさん摂りたいなぁって思って作ってみました。

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本物のトマトで♪トマトソースパスタ

めんずき705
めんずき705 @cook_40048743

トマト缶も便利だけど、本物のトマトを使ったトマトソースはさらに美味しいっ！！
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美容効果も期待できるトマトを美味しくたくさん摂りたいなぁって思って作ってみました。

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材料

2人分
  • トマト 3個
  • たまねぎ 1/2個
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 白ワイン 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 塩・こしょう 適宜
  • パスタ 200g
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作り方

  1. 1

    フライパンでオリーブオイル、みじんぎりにしたにんにくを炒める。

  2. 2

    ①にみじんぎりのたまねぎを炒めて塩こしょう、ワインを入れてさらに炒める。

  3. 3

    適当な大きさにカットしたトマトを投入、ヘラで潰しながら少し煮込む。

  4. 4

    ③にみりんを加え、トマトの形が崩れてきたらソース完成。

  5. 5

    茹で上がったパスタをソースのフライパンに入れてさっと火を通して出来上がり！

コツ・ポイント

ソースが煮詰まってきたら茹で汁を加えてください☆

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めんずき705
めんずき705 @cook_40048743
2014/09/26 08:32に公開
田舎ライフ満喫中の主婦です。食べるコト＆わんこが大好き❤️『一食入魂』をモットーに生きてます。
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このレシピのキーワード

パスタ トマト にんにく 玉ねぎ

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