ネギ巻き豚カツ♥

Name: ネギ巻き豚カツ♥
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生姜焼き用豚ロース肉（厚め） ８枚; 長ネギ ２本; とろけるスライスチーズ ２枚; 小麦粉(衣用) １カップ; 溶き卵 １個; パン粉(衣用) 適宜; マヨネーズ 大２杯; 揚げ物用油 適宜

レイキーノ @cook_40068671

長ネギに少し厚めの生姜焼き用豚肉を巻き巻きしたロール豚カツです♪半分にはとろけるチーズをプラスして味の変化を楽しんで♥
このレシピの生い立ち
串カツにするとき長ネギの組み合わせが美味しいので、ロールカツにも応用してみました。串を使わないので簡単に早く作ることができます。

ネギ巻き豚カツ♥

レイキーノ @cook_40068671

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材料

生姜焼き用豚ロース肉（厚め）８枚
長ネギ２本
とろけるスライスチーズ２枚
小麦粉(衣用) １カップ
溶き卵１個
パン粉(衣用) 適宜
マヨネーズ大２杯
揚げ物用油適宜

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作り方

1

長ネギを4等分に切る
2

長ネギを豚肉にくるくる巻きつける、これを４本作る
3

長ネギプラス半分に切ったとろけるスライスチーズを豚肉に巻きつける、これも４本作る
4

ボウルに小麦粉、水、たまご、マヨネーズを入れて混ぜ合わせ衣を作る
5

巻き終わった２．と３．に衣を絡ませ、パッドに入れたパン粉をつける
6

揚げ物用鍋にサラダオイルを入れて加熱し、５．を入れてキツネ色になるように揚げる
7

油を切り、カツを斜め半分に切って、器に盛り付ける

コツ・ポイント

揚げ物用衣が余ったら、キリーのクリームチーズに衣をつけて一緒に揚げてみてください♪

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つくれぽ

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レイキーノ @cook_40068671

2014/09/26 08:33に公開

ヤフーブログ、お散歩めいちゃんで紹介しているお料理レシピで、簡単に誰でも美味しく出来るオリジナル料理です。お料理好き男子にお薦めレシピです♥和風、イタリア風、洋風、中華、エスニックと多岐に現在３５２レシピあります♪＊２０１５/０７/０４レシピ１万回MYフォルダに保存、２０１５/１０/２３レシピ１万枚印刷、２０１５/１１/２５MYキッチン２００万回閲覧されました♡とても嬉しい皆様に感謝します♥

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