止まらない！中華風きゅうり(大量消費)

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止まらない！中華風きゅうり(大量消費)

スノースティッチ @cook_40154254

ご飯のおかずやお酒のおつまみに！食べ始めたら止まりません
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育ちすぎたきゅうりをたくさん貰ったので。

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材料

キュウリ大4本
塩大さじ1
☆すしの子(粉末寿司酢) 適量
☆ごま油大さじ1〜2
☆生姜チューブ小さじ1〜2
☆輪切唐辛子適量

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作り方

1
きゅうりの種を取り、7〜8センチの細さに切る。きゅうり、塩を袋に入れ混ぜ、1〜2時間置く。あれば、重石を。
2

きゅうりを水洗いして、キッチンペーパーなどで水分を軽く拭き取る。ボウルにきゅうりを入れる。
3
☆の材料を②のボウルに入れ、きゅうりと混ぜ合わせて3時間以上おいたら、できあがり。(時々混ぜる)

コツ・ポイント

すしの子は、味見しながらお好みの量を。唐辛子は、子供が食べるなら無くてもオッケーです。

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スノースティッチ @cook_40154254

2019/07/05 00:37に公開

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キュウリトウガラシ

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