塩麹deおつまみ☆豚肉となすの味噌麹炒め
にろあす @cook_40218968
塩麹を使った簡単おつまみ！
混ぜるだけのたれで簡単美味しいヾ(๑≧ω≦๑)ノ
ご飯のおかずとしても最高です♪
このレシピの生い立ち
塩麹とみそとなすがあいそうだったので(●´ω`●)
塩麹deおつまみ☆豚肉となすの味噌麹炒め
塩麹を使った簡単おつまみ！
混ぜるだけのたれで簡単美味しいヾ(๑≧ω≦๑)ノ
ご飯のおかずとしても最高です♪
このレシピの生い立ち
塩麹とみそとなすがあいそうだったので(●´ω`●)
作り方
- 1
たれの材料を混ぜておく。
- 2
なす、エリンギは食べやすいサイズに切り、たまねぎは薄めのくしぎりにする。
- 3
熱したフライパンに油をしき、なす、エリンギを炒める。
- 4
ある程度炒めたらたまねぎ、豚バラ肉を加え、たまねぎがしんなりしたらタレを加えさらに炒める。
- 5
なす、エリンギにしっかり味噌色が染み込んだら完成☆
-
コツ・ポイント
ピーマンやキャベツ、ねぎなどでも美味しく出来ると思います！
お弁当のおかずにもぜひヾ(=´ω`=)ノご飯が進みます☆
にんにくのかわりに生姜を使うのもgood♪
似たレシピ
-
-
豚肉・茄子・ピーマンの味噌塩麹炒め 豚肉・茄子・ピーマンの味噌塩麹炒め
味噌と塩麹で少し強めの味付けになるかもですが、これがまたお酒にもご飯にも合うじゃないですか。という一品です。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20244705
