きゅうりと大根のわさび漬け

Name: きゅうりと大根のわさび漬け
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり １本; 大根 ４分の１本; 「塩分上手 五島灘の塩」 ６ｇ; チューブのわさび ３ｇ; 砂糖 １ｇ

トロ娘 @cook_40093289

「塩分上手　五島灘の塩」をお試ししました。ただの塩もみ野菜に飽きたら、わさび味はいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
「塩分上手　五島灘の塩」は、いつものお塩と同じように使っても塩分３０％カットしてくれる
びっくり素晴らしいお塩です＾＾

きゅうりと大根のわさび漬け

トロ娘 @cook_40093289

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材料

２人分

きゅうり１本
大根４分の１本
大根ときゅうりが合わせて２３０ｇで作りました。
「塩分上手　五島灘の塩」６ｇ
チューブのわさび３ｇ
砂糖１ｇ

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作り方

1
きゅうりと大根をスライサーでスライスします。
大根はあらかじめこんな風に切り込みを入れておいてからスライスします。
2
こんな具合になります。
合わせて２３０ｇ程度に。
3
袋に野菜と調味料すべてをいれ、もみもみして味が馴染めば出来上がり＾＾

コツ・ポイント

包丁で切っても良いのですが、スライサーで均一に薄くしたほうが美味しい気がします。

夫に「どう？」と聞いてみたら、「なんか一味足りないような・・・」と言われたのですが（汗）、ただの塩もみ野菜に飽きたらほんのりわさび味はどうでしょうか。。。

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つくれぽ

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トロ娘 @cook_40093289

2014/05/28 00:58に公開

初めまして！ムジカです。「トロ娘」というのは、このキッチンを立ち上げた時の名前で、現在は「ムジカ」という名前で活動しています。「ごはん日記」に、簡単なご挨拶を載せています☆ブログは、「ムジカの無時間ワールド☆」です＾＾日新製糖さまのオフィシャルブロガーとして２年間活動させていただきましたhttp://www.ilovesweet.jp/blog/c/blog02/

このレシピのキーワード

わさび漬け大根キュウリわさび

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