ピリ辛ネギ味噌
まだりょ @cook_40252833
豆腐に乗せたり、そのままちびちびお酒のアテに！
はたまた、クラッカー、クリームチーズにONでもお酒のアテになりますよ！
このレシピの生い立ち
お鍋の時に長ネギの青い部分を入れたくないと言われ、けど、捨てるのは嫌だったので
ピリ辛ネギ味噌
豆腐に乗せたり、そのままちびちびお酒のアテに！
はたまた、クラッカー、クリームチーズにONでもお酒のアテになりますよ！
このレシピの生い立ち
お鍋の時に長ネギの青い部分を入れたくないと言われ、けど、捨てるのは嫌だったので
作り方
- 1
長ネギの青い部分を小口切りにする
- 2
☆をよく混ぜ合わせる
- 3
ごま油を引き、小口切りしたネギをしんなりなるまで炒める
- 4
しんなりしたら、よく混ぜ合わせた☆を入れ、ペースト状になるまで炒めたら完成。
コツ・ポイント
覚書
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