ごぼうは皮むいて千切り。水にさらす。
1分ほどで水を取り替えて酢（分量外）小さじ1/2入れる。
人参も千切りにしておく。

マヨネーズ、砂糖、醤油、酢、ゴマを混ぜておく。
ごぼうの水を切る。

鍋に水。沸騰したら塩小さじ1/2と酢小さじ1/2入れてごぼうを3分茹でる。
残り1分半で人参も投入しザルにあけて冷ます。

冷めたらドレッシングと油を切ったツナとあわせて完成。