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簡単おからのパンプキンスコーン
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簡単おからのパンプキンスコーン-レシピのメイン写真

簡単おからのパンプキンスコーン

なおと親方
なおと親方 @cook_40288208

ハロウィンの時期にもピッタリ! 簡単なのでたくさんつくってストックしてます。
かなりザックリレシピです。
このレシピの生い立ち
おからを大量に買ってしまい煮物を飽きたし、甘い物を食べたいと作りました。
たまたまカボチャもあまっていたので入れたらしっとり、ふわふわに美味しくできました。

ハロウィンの時期にもピッタリ! 簡単なのでたくさんつくってストックしてます。
かなりザックリレシピです。
このレシピの生い立ち
おからを大量に買ってしまい煮物を飽きたし、甘い物を食べたいと作りました。
たまたまカボチャもあまっていたので入れたらしっとり、ふわふわに美味しくできました。

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簡単おからのパンプキンスコーン

なおと親方
なおと親方 @cook_40288208

ハロウィンの時期にもピッタリ! 簡単なのでたくさんつくってストックしてます。
かなりザックリレシピです。
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おからを大量に買ってしまい煮物を飽きたし、甘い物を食べたいと作りました。
たまたまカボチャもあまっていたので入れたらしっとり、ふわふわに美味しくできました。

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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • 生のおから 200g お好みで足してもOK
  • 卵 1個
  • ヨーグルト(なくても大丈夫) 大さじ2ぐらい
  • カボチャ 半分 (小さいのなら1個)
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作り方

  1. 1

    カボチャを1cmくらいの角切りにきります。
    切ったカボチャを耐熱容器に入れて大さじ2くらいの水を入れてラップします。

    • 簡単おからのパンプキンスコーン作り方1写真
  2. 2

    600Wで4分30秒くらいかな? ちょっと下がべちゃっとなるくらいがベストです。生地のつなぎとなるので!

    • 簡単おからのパンプキンスコーン作り方2写真
  3. 3

    次にホットケーキミックスにおからを入れてさっと混ぜます。ざっと混ざったら卵とヨーグルトを入れて混ぜる。

    • 簡単おからのパンプキンスコーン作り方3写真
  4. 4

    粉っぽいですが大丈夫。
    そこにレンチンしたカボチャを入れて混ぜます。
    熱いので注意!

    • 簡単おからのパンプキンスコーン作り方4写真
  5. 5

    まとまるまで混ぜます。
    まとまらない時は牛乳を足したり。水っぽいときは粉かおからを足してみてください。

    • 簡単おからのパンプキンスコーン作り方5写真
  6. 6

    天板にクッキングシートをしき、その上に好きな大きさにして並べます。
    オーブン170度20分くらい焼けば完成!

    • 簡単おからのパンプキンスコーン作り方6写真
  7. 7

    甘くないのでハチミツかけても美味しい!
    ダイエットにも最適!
    しっとり、ふわふわで冷めて美味しいですょ!

    • 簡単おからのパンプキンスコーン作り方7写真

コツ・ポイント

カボチャを切る大きさを変えるといいかも!

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なおと親方
なおと親方 @cook_40288208
2014/09/24 02:44に公開

このレシピのキーワード

スコーン おから かぼちゃ 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト

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