豚肉とレタスのさっぱり蒸し鍋
☆だちゃん☆ @cook_40241453
安い！早い！美味い！
調味料は2個だけです☆☆☆
お肉に味も染みてるのでさっぱり！
なのにボリューミー(*´`)
このレシピの生い立ち
出産したてで、子育てに追われ
料理に時間かけてらんないー！ってことで生まれました（笑）
面倒な時は、豚こまをフライパンの中で揉んじゃって
そこに野菜入れて完成させてます！（笑）
余計な洗い物もでません～(*´`)
豚肉とレタスのさっぱり蒸し鍋
安い！早い！美味い！
調味料は2個だけです☆☆☆
お肉に味も染みてるのでさっぱり！
なのにボリューミー(*´`)
このレシピの生い立ち
出産したてで、子育てに追われ
料理に時間かけてらんないー！ってことで生まれました（笑）
面倒な時は、豚こまをフライパンの中で揉んじゃって
そこに野菜入れて完成させてます！（笑）
余計な洗い物もでません～(*´`)
作り方
- 1
豚肉にポン酢をかけ、味が馴染むようにもみもみします。
-
- 2
レタスと豚肉をミルフィーユ状に交互に重ねます。
そして適当な大きさにざく切り。
あまり綺麗さにこだわらなくて大丈夫！ -
- 3
フタ付きのフライパン、もしくは鍋にしきつめ
上からもやしをかぶせます。
我が家はレミパンでやってます！ -
- 4
お酒を回し入れたら、蓋をして中火で５分☆
-
- 5
お肉に火が通って、全体がしなっとしたら完成ー！☆
味が薄い方は更にポン酢をかけて召上がりください。 -
コツ・ポイント
今回はレタスともやしですが
エリンギやえのきなどのキノコを入れても美味しいです！(/ω＼*)
ポン酢に合いそうな食材で色々試してみてください♪
おすすめ食材あったら知りたいでーす(´∀｀*)
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