さっくり♡30分で本格スコーン！
なのやっこ @cook_40188802
早く焼けてたくさん食べられるよう小さめサイズ。バターが入ってさくさくです。
このレシピの生い立ち
コストコのホットケーキミックスがなかなか消費しなかったので、大好きなスコーンに変身させました。
さっくり♡30分で本格スコーン！
早く焼けてたくさん食べられるよう小さめサイズ。バターが入ってさくさくです。
このレシピの生い立ち
コストコのホットケーキミックスがなかなか消費しなかったので、大好きなスコーンに変身させました。
作り方
- 1
大きめのボールにバターとＨＭを入れ、スケッパーでバターを刻むようにかくはんする。
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- 2
バターが細かくなって粉に馴染んだら牛乳を少しずつ入れて手で捏ねながら一つにまとめる。
- 3
クッキングシートに丸めたたねを四角く広げて好きな大きさにカット。
オーブンを180度に温めておく。 -
- 4
180度のオーブンで15分。焼けたらこんな感じ。
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コツ・ポイント
バターや牛乳は冷たいものを使って手早く。
我が家は粉にクルミパウダーを少量加えて、ブルーベリージャムで食べるのがお気に入りです(^-^)
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