キャベツは千切りに。

ウインナーは細かく切る。

玉子２個と小麦粉小さじ１を混ぜる。

キャベツとウィンナーを炒める。しんなりしたら別皿に取っておく。

先程混ぜた溶き卵をフライパンで薄く焼く。

別皿に取っておいたキャベツを薄く焼いた玉子の真ん中に細長く置く。

玉子を巻きつけるようにしてお皿にひっくり返すように盛る。

ソースやマヨネーズ、かつおぶしをかけたら出来上がり。