バターをレンジで溶かします。

ボウルに、生おから、ときほぐした卵、バター、ホットケーキミックス、牛乳の順に混ぜていきます。

ホットケーキを焼く時くらいの柔らかさです。
おからの状態で、牛乳の量を調整してくださいね。

温度160～170℃くらいの油に、３をスプーンで丸くして落とし揚げにします。
焦げやすいので、温度に注意してください。

きな粉と砂糖を混ぜた粉をお皿にひいて、揚がったドーナツをまぶして完成です。