里芋ちょい変わりレシピ

つな:たーぴー
つな:たーぴー @cook_40053552

メッチャ簡単!で、美味しい一品です。煮物にしか使えないと思っていた里芋がたちまちビールのつまみに!
このレシピの生い立ち
旦那も娘も煮物は食べてくれないのでナムルをイメージして作りました。

里芋ちょい変わりレシピ

メッチャ簡単!で、美味しい一品です。煮物にしか使えないと思っていた里芋がたちまちビールのつまみに!
このレシピの生い立ち
旦那も娘も煮物は食べてくれないのでナムルをイメージして作りました。

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材料

  1. 里芋 500g
  2. 長ネギ 10センチ
  3. 和風ダシ 小さじ2
  4. 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    里芋を皮ごと20分茹で、熱いうちに皮を剥く。

  2. 2

    冷凍の里芋は1番省略
    長ネギを細かくみじん切りにして全ての調味料を混ぜ合わせれば出来上り。

コツ・ポイント

熱いうちに全ての調味料を混ぜる!

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