豚肉は、小間でも薄切りでもしようが焼き用でも
OK。切り方も、大きめ・小さめどちらでもいいです。

パプリカは、縦に8等分
ピーマンは、縦に4等分に切る

合わせ調味料を、作る
お好み焼きソース・ウスターソース・しようがを
合わせておく。

フライパンで、サラダ油を熱してから豚肉を中火で、少し焼き目がつくまでいためる。

フライパンの片側に豚肉をよせ、あいたところに
パプリカ・ピーマンをいれ少ししんなりするまで
炒める。