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ふるふる☆自家製凍み豆腐(高野豆腐)
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ふるふる☆自家製凍み豆腐(高野豆腐)-レシピのメイン写真

ふるふる☆自家製凍み豆腐(高野豆腐)

はらださの
はらださの @cook_40183688

ふるふる♪な高野豆腐(凍み豆腐)
このレシピの生い立ち
豆腐の賞味期限が切れそうで冷凍したら、ふるふるな凍み豆腐ができました♪
売ってるのがスポンジみたいでイヤだって人でも、いけちゃうかも？！

ふるふる♪な高野豆腐(凍み豆腐)
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豆腐の賞味期限が切れそうで冷凍したら、ふるふるな凍み豆腐ができました♪
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はらださの
はらださの @cook_40183688

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豆腐の賞味期限が切れそうで冷凍したら、ふるふるな凍み豆腐ができました♪
売ってるのがスポンジみたいでイヤだって人でも、いけちゃうかも？！

ふるふる♪な高野豆腐(凍み豆腐)
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材料

豆腐1パック
  • 豆腐(固めのもの) 1パック
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作り方

  1. 1

    固めの豆腐を1週間以上パックのまま冷凍する

    • ふるふる☆自家製凍み豆腐(高野豆腐)作り方1写真
  2. 2

    ボウルなどに入れ、水に浸して戻す

    全解凍できてなくてもそのまま使えます

コツ・ポイント

絹ごし豆腐の中でも、鍋用など固めのタイプを使って下さい

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はらださの
はらださの @cook_40183688
2020/01/22 08:07に公開
昔、母が○○の素を使いすぎたせいで添加物アレルギーになりました(；＿；) 昔からあるちゃんとした調味料を使い、簡単だけど本格的な味を目指します
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豆腐

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