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ミニトマトのゼリー
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ミニトマトのゼリー-レシピのメイン写真

ミニトマトのゼリー

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

冷やすとミニトマトの甘さが増して、美味しいですよ♪とっても簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
ミニトマト生産者の川添裕隆さんからご紹介頂きました。

料理が大好きな川添さんのお母さんが試行錯誤する中で、「ミニトマトを使ったヘルシーなデザートができれば」との思いで、レシピを開発したとのことです。

冷やすとミニトマトの甘さが増して、美味しいですよ♪とっても簡単に作れます!
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ミニトマト生産者の川添裕隆さんからご紹介頂きました。

料理が大好きな川添さんのお母さんが試行錯誤する中で、「ミニトマトを使ったヘルシーなデザートができれば」との思いで、レシピを開発したとのことです。

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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

冷やすとミニトマトの甘さが増して、美味しいですよ♪とっても簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
ミニトマト生産者の川添裕隆さんからご紹介頂きました。

料理が大好きな川添さんのお母さんが試行錯誤する中で、「ミニトマトを使ったヘルシーなデザートができれば」との思いで、レシピを開発したとのことです。

冷やすとミニトマトの甘さが増して、美味しいですよ♪とっても簡単に作れます!
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材料

  • ミニトマト 300g
  • 砂糖 80~100g
  • 水 100cc
  • ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    ① ミニトマトをミキサーにかける。(お好みで皮を湯剥きして下さい。)

  2. 2

    ② ①を砂糖と一緒に鍋に入れ、沸騰させる。

  3. 3

    ③ 水100ccを沸騰させる、ゼラチンを入れて混ぜる。

  4. 4

    ④ ②と③を一緒にして混ぜる。

  5. 5

    ⑤ 混ぜたものを容器に入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。

コツ・ポイント

①にも記載しましたが、ミニトマトの皮を湯剥きすると、食感が滑らかになります♪お好みでどうぞ☆

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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
2016/04/18 08:18に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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このレシピのキーワード

ゼリー ミニトマト ゼラチン

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