作り方
- 1
豚バラを小さめに切り、マヨネーズを溶かしたフライパンで炒める。
- 2
ピーマンと人参を細切りにして、豚バラを炒めているフライパンへ。
- 3
塩コショウを適量ふりかけ、全体にまわり、後から入れたピーマン、人参が柔らかくなるまで炒める。
- 4
最後に醤油をひとまわし。
水気が飛ぶまでしっかり炒めて完成。 - 5
食べ応えを求めるなら豚コマ、ご飯に乗っけてがっつりならひき肉、少量でも味しっかりなら牛肉、とバリエーション豊富！
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