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パーティー☆パングラタン
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パーティー☆パングラタン-レシピのメイン写真

パーティー☆パングラタン

みづき58
みづき58 @cook_40059001

誕生日、クリスマス、バレンタイン…
誰かと食べるって嬉しいね(๑´`๑)♡
手の込んだように見えて実は簡単です
このレシピの生い立ち
小学生の頃、漫画で見たこのグラタンパン。かなり衝撃をうけ食べたい!!!と思いつつ20数年…
ある集まりでクリスマスメニューを考えることになり、ふと思い出し作ってみました。
子どもの誕生日パーティーに試作を出してみたところ大ウケ(๑>؂<๑)

誕生日、クリスマス、バレンタイン…
誰かと食べるって嬉しいね(๑´`๑)♡
手の込んだように見えて実は簡単です
このレシピの生い立ち
小学生の頃、漫画で見たこのグラタンパン。かなり衝撃をうけ食べたい!!!と思いつつ20数年…
ある集まりでクリスマスメニューを考えることになり、ふと思い出し作ってみました。
子どもの誕生日パーティーに試作を出してみたところ大ウケ(๑>؂<๑)

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パーティー☆パングラタン

みづき58
みづき58 @cook_40059001

誕生日、クリスマス、バレンタイン…
誰かと食べるって嬉しいね(๑´`๑)♡
手の込んだように見えて実は簡単です
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小学生の頃、漫画で見たこのグラタンパン。かなり衝撃をうけ食べたい!!!と思いつつ20数年…
ある集まりでクリスマスメニューを考えることになり、ふと思い出し作ってみました。
子どもの誕生日パーティーに試作を出してみたところ大ウケ(๑>؂<๑)

誕生日、クリスマス、バレンタイン…
誰かと食べるって嬉しいね(๑´`๑)♡
手の込んだように見えて実は簡単です
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小学生の頃、漫画で見たこのグラタンパン。かなり衝撃をうけ食べたい!!!と思いつつ20数年…
ある集まりでクリスマスメニューを考えることになり、ふと思い出し作ってみました。
子どもの誕生日パーティーに試作を出してみたところ大ウケ(๑>؂<๑)

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材料

2~3人分
  • パン 1斤を5cmの高さに
  • 鶏もも肉(ムネでも) 100g
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • マカロニ 1/2カップ
  • ミックスベジタブル 1/2カップ
  • 牛乳 400cc
  • バター 20g
  • 小麦粉 大さじ3
  • コンソメ 大さじ1
  • 塩こしょう 適宜
  • マーガリン 適宜
  • お好みでブラックペッパー 適宜
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作り方

  1. 1

    パンを5cmの高さになるように切る。上以外、全ての面に耳がついている状態。

  2. 2

    周り1cmを残してパンに切り込みを入れていく。

    • パーティー☆パングラタン作り方2写真
  3. 3

    さいの目状にナイフを入れると、中身が取り出しやすいです。

    底が薄くならないように注意。

    • パーティー☆パングラタン作り方3写真
  4. 4

    パンの内側とふちにマーガリンを塗っておく。
    底はスプーンを使うと塗りやすい☆

    • パーティー☆パングラタン作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎを薄切り、鶏肉を1cm角に。

  6. 6

    鍋にバターを入れ火にかけ、玉ねぎと鶏肉を入れ、塩こしょうして炒める。

  7. 7

    玉ねぎが透き通ってきたら(肉の中まで火が通ってなくてもOK)小麦粉をふり入れよく混ぜる。

    • パーティー☆パングラタン作り方7写真
  8. 8

    粉っぽさがなくなってきたら牛乳を一気に入れ、コンソメも入れ、もう一度塩こしょうしてよく混ぜる。

  9. 9

    マカロニも固いまま、ザラザラっと入れる。

  10. 10

    とろみがついてきたら火を止める。(マカロニはまだ固くてもOK)ミックスベジタブルを大さじ1杯分残して鍋に入れ混ぜる。

  11. 11

    オーブンを200℃に予熱。

  12. 12

    パンの中にグラタンを入れる。ブロッコリーを乗せ、チーズをパラパラ。ブロッコリーの上のチーズをよける。

  13. 13

    最後に残りのミックスベジタブルを彩りよく乗せる。

  14. 14

    オーブンで15~20分くらい焼く。パンがカリッといい色になるくらい。

    家庭によって焼け方が違うので、ちょこちょこ見て!

  15. 15

    オーブンがない場合

    マカロニ無しで!
    仕上げはトースターでチン♪

  16. 16

    チーズが溶ける前にパンが焦げてきたら、アルミホイルをふんわりかぶせる。

    チーズに当たらないように!

  17. 17

    熱々を召し上がれ♡
    やけどに注意!
    中身をすくっても、上からナイフできりわけても。

  18. 18

    パンにグラタンをとろ~~り乗せてね♡

    • パーティー☆パングラタン作り方18写真
  19. 19

    どどーん!!
    パン10cm!
    材料2倍で作りました。

    • パーティー☆パングラタン作り方19写真
  20. 20

    写真2~4は10cmの高さのパン。

  21. 21

    この場合、グラタンが余ります。うちは小分けして冷凍→お弁当用に。

  22. 22

    子どももハフハフ一生懸命食べてる(♡ˊ艸ˋ)
    でも意外とダンナが一番喜んでた笑
    男はクリーム系の料理で心が掴めるらしいw

コツ・ポイント

焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてね!

パンに合うように、味は少し濃いめに。グラタンを作ったらパンにすぐ入れましょう。時間が経つとモッタリしてきます。

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みづき58
みづき58 @cook_40059001
2014/10/20 05:18に公開
とにかく栄誉逃さず作ります。基本皮剥かない、茹でない、素材の味をギュッと楽しもう
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このレシピのキーワード

パン グラタン 鶏もも肉 むね バター マカロニ 牛乳 小麦粉 玉ねぎ ミックスベジタブル

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