豚汁ではなく、胸肉なので、サッパリだけど、鶏のだしが出てなかなかおいしかったです。
このレシピの生い立ち
豚汁ではなく、ヘルシーな鶏胸肉で出来ないかと思い、とうがんを煮た時に一緒に作りました♡いつもは、赤味噌だけど、大根などは白味噌が合うので、とうがんも、合うかなぁと思ってやってみました。煮物以外でとうがんを消費したかったので、、(*^^*)