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サンマのオシャレ~なマリネ♪
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サンマのオシャレ~なマリネ♪-レシピのメイン写真

サンマのオシャレ~なマリネ♪

a777
a777 @cook_40096011

サンマの季節がやってきました~
塩焼きに飽きたらこのオシャレ~なマリネはいかが?
このレシピの生い立ち
家の庭でライムがたくさん生っていて、これをいかした料理を作りたいと作ってみました。
もし、ライムが手に入りにくかったら、レモンでOKです

サンマの季節がやってきました~
塩焼きに飽きたらこのオシャレ~なマリネはいかが?
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家の庭でライムがたくさん生っていて、これをいかした料理を作りたいと作ってみました。
もし、ライムが手に入りにくかったら、レモンでOKです

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サンマの季節がやってきました~
塩焼きに飽きたらこのオシャレ~なマリネはいかが?
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家の庭でライムがたくさん生っていて、これをいかした料理を作りたいと作ってみました。
もし、ライムが手に入りにくかったら、レモンでOKです

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塩焼きに飽きたらこのオシャレ~なマリネはいかが?
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材料

  • サンマ刺身用 3切れ
  • ミョウガ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ライム汁 半こ分
  • ライムスライス 半こ分
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作り方

  1. 1

    サンマはお刺身用になっているものを用意する。

    • サンマのオシャレ~なマリネ♪作り方1写真
  2. 2

    ライムは半分は絞っておく。

    • サンマのオシャレ~なマリネ♪作り方2写真
  3. 3

    ライムの残りはスライスしておく。

    • サンマのオシャレ~なマリネ♪作り方3写真
  4. 4

    サンマは、そぎ切りにして塩コショウをする。

    • サンマのオシャレ~なマリネ♪作り方4写真
  5. 5

    2で絞ったライム果汁とオリーブオイルをかける。

    • サンマのオシャレ~なマリネ♪作り方5写真
  6. 6

    5の上にライムスライスをおく。

    • サンマのオシャレ~なマリネ♪作り方6写真
  7. 7

    6の上にミョウガを
    おく。これを3回繰り返して、一晩冷蔵庫でつけて出来上がりです。

    • サンマのオシャレ~なマリネ♪作り方7写真

コツ・ポイント

中骨をとるのは大変なのでマリネにしました♪
一晩冷蔵庫でねかせたらうまく浸かってました。

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a777
a777 @cook_40096011
2014/09/25 14:27に公開
最近、ケーキ作りにはまってます。美味しい小麦粉や、バター、きび砂糖、こだわりの旬の果物を使った自分オリジナルのケーキ作りを楽しんでます♪Instaguramもやっています↓3841arischan
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このレシピのキーワード

マリネ みょうが さんま ライム 刺身

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