油揚げ納豆チーズ
ネギ納豆ver.の応用。
このレシピの生い立ち
ねぎが足りなかったから。
作り方
- 1
プロセスチーズ(今回はアーモンド)を5mm角に切ります。
- 2
ボウルに納豆、チーズ、タレを入れて混ぜ混ぜ。チーズが均等に混ざったら終わり。
- 3
油揚げを袋のまま半分に切る。こうするとまな板に油分がつかないので洗い物が楽です☆
- 4
半分にした油揚げを破けないように袋状に広げます。そこに納豆チーズを油揚げの半分くらい入れ、爪楊枝等でとめる。
- 5
なみ縫いの要領で。最後に両端を中心に向かってギューっとおさえるととれにくくなります。
- 6
包み終えたら、フライパンに(熱する前)敷き詰めます。油は不要。
- 7
並べ終えたら火をつけます。中火くらいで焼き目がついたら完成!
- 8
食べる際は、お好みで醤油やからしをつけて食べると良いかと。
コツ・ポイント
油なしで焼くので、油揚げの無駄な油も抜けヘルシー。
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