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切り干し大根 （≧∇≦）
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切り干し大根 （≧∇≦）-レシピのメイン写真

切り干し大根 （≧∇≦）

クック1UDFCB☆
クック1UDFCB☆ @cook_40116639

だしパックを使ってやっと美味しくできたので
このレシピの生い立ち

身体に優しいもので美味しいものいただいて食べたくて作りました

だしパックを使ってやっと美味しくできたので
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切り干し大根 （≧∇≦）

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材料

大きい器にたっぷり
  • 切り干し大根（SEIYU） 50
  • だしパック 1パック
  • 油揚げ １／２
  • しいたけ（とても小さい） 2
  • サラダ油 適量
  • 水 500cc
  • 酒 大1
  • みりん 大2
  • 塩 ふたつまみ
  • 砂糖 小スプーン大盛り2
  • 醤油 大3
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は軽く洗ったら水に浸しておく。

  2. 2

    フライパンに、サラダ油をひき、油揚げと水を切った切り干し大根としいたけを炒めて、切り干し大根を浸していた水をいれる。

    • 切り干し大根 （≧∇≦）作り方2写真
  3. 3

    だしパックと酒、みりん、塩を入れて煮込む。
    だしパックを適当な時間でとり、砂糖と醤油を足して煮汁がほぼなくなる近くまで煮る

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クック1UDFCB☆
クック1UDFCB☆ @cook_40116639
2016/01/19 13:38に公開

このレシピのキーワード

切り干し大根 しいたけ 酒 油揚げ

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