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鶏もも肉のスパイシーソテー(カレー風味)
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鶏もも肉のスパイシーソテー(カレー風味)-レシピのメイン写真

鶏もも肉のスパイシーソテー(カレー風味)

ビストロまっぷー
ビストロまっぷー @cook_40055540

炒め玉葱の甘みとカレーのスパイシーが絶妙なハーモニー!
このレシピの生い立ち
ヨシダソースだけでもおいしですが、美味しいカレー・ルも合うのではと思い作りました。

炒め玉葱の甘みとカレーのスパイシーが絶妙なハーモニー!
このレシピの生い立ち
ヨシダソースだけでもおいしですが、美味しいカレー・ルも合うのではと思い作りました。

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鶏もも肉のスパイシーソテー(カレー風味)

ビストロまっぷー
ビストロまっぷー @cook_40055540

炒め玉葱の甘みとカレーのスパイシーが絶妙なハーモニー!
このレシピの生い立ち
ヨシダソースだけでもおいしですが、美味しいカレー・ルも合うのではと思い作りました。

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材料

  • 鶏もも肉 一枚
  • ヨシダソース 大さじ2
  • カレー粉(コスモ直火焼カレー・ルー中辛) 大さじ1
  • 玉ねぎ 中の半分
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作り方

  1. 1

    鶏肉をこのソースに一晩漬け込む

    • 鶏もも肉のスパイシーソテー(カレー風味)作り方1写真
  2. 2

    カレー粉を鶏肉にまぶす

    • 鶏もも肉のスパイシーソテー(カレー風味)作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンの油をひいて皮を下にして4分焼く(弱火)
    ふたをする。ひっくり返し7分焼く。

  4. 4

    そこに細切りにした玉ねぎをいれる。
    たまねぎがしんなりする。

コツ・ポイント

焼き時間の4分と7分がポイントです。鶏肉がやわらかくてとても美味しくできます。

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ビストロまっぷー
ビストロまっぷー @cook_40055540
2014/10/21 12:10に公開
料理が好きで毎日の食卓に季節の食材を使い彩りと味を大切にがんばっています。
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 カレー粉 玉ねぎ

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