鍋に水４カップを入れ火を点ける。

1の鍋にホールコーン缶とクリームコーン缶とウエイパーを入れる。

煮立ったら塩、コショウで味を整える。そこへ水溶き片栗粉(水大匙1に片栗粉大匙1を溶いたもの)を回し入れる。

とろみがついたら、といた卵を回し入れ、卵がフワッとしたら出来上がり。

器によそい三つ葉をのせる。