蓮根とベーコンの炒め物

Name: 蓮根とベーコンの炒め物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 一節（300g〜）; ベーコン 2枚; オイスターソース 大さじ1〜2; 酒 大さじ1; 胡椒 適宜; ごま油 大さじ1〜2

手早く失敗なくできる副菜。とっても簡単でなぜか美味しい。醤油味も良いけど、オイスターソースが蓮根と合うのです。
このレシピの生い立ち
母の料理です。超簡単なのに、いつも評判の良い料理でした。

材料

4人分

コツはないです。
蓮根の大きさによっては、味が足りないかもしれません。その時は、醤油を足してみて下さい。

にわじゅ @cook_40141248

2016/01/22 07:21に公開

尾張地方に住む食べ盛り男子2人の母です。好みがばらばらな家族が全員おいしい！と思える御飯を目指して日々料理しています。より家族ウケするレシピを日々模索中ですので、時々レシピを修正します。(参考にして下さった方がみえたら、すみません)どうぞよろしくお願いします。

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