「ゆかり」で絶品イタリアンパスタ
ゆうきち58 @cook_40251815
スイートバジルが余ったら、ぜひ「ゆかり」でパスタにしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
相方に飲んだ後のシメが欲しいと言われて、自分も酔っ払いながら作ってみたら意外にも絶品になりました!
「ゆかり」で絶品イタリアンパスタ
スイートバジルが余ったら、ぜひ「ゆかり」でパスタにしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
相方に飲んだ後のシメが欲しいと言われて、自分も酔っ払いながら作ってみたら意外にも絶品になりました!
作り方
- 1
ベーコンは1cm幅、トマトは2cm角に切る。シメジは小房に分ける
- 2
バジルをサッと洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取る
- 3
パスタを茹で始める。(茹で時間や塩の分量はパッケージの記載に従って下さいね)
- 4
サラダ油又はオリーブオイル(分量外)を入れて熱したフライパンでベーコン、しめじ、トマトの順に炒める
- 5
トマトが少し崩れてきたらコンソメを砕きながら入れる
- 6
ゆかり をパラパラとふりかける
- 7
飾り用にバジルを少し残して入れたら火を止める
- 8
湯がいたパスタを絡めて出来上がり
- 9
盛り付けたら残しておいたバジルを飾ってね
コツ・ポイント
特にないですが、なるだけ愛情たっぷりに作って下さい(^ ^)
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