カフェ風 とり天プレート
むね肉なのにしっとり!!サクサク。
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むね肉をしっとり食べたかったので。
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むね肉をしっとり食べたかったので。
鶏肉はフォークでブスブスさす
1㎝程度のそぎぎりにして塩 こしょうをふる。
醤油 ニンニクのすりおろし しょうがのすりおろし 酒 胡麻油 砂糖 を加えてよくもむ。一時間おく。
水 天ぷら粉 片栗粉をまぜて衣を作る
鶏肉に衣をたっぷりつけて揚げる。
胡麻油を入れると とてもしっとり柔らかくなります。
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