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手羽先と大根の照り煮
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手羽先と大根の照り煮-レシピのメイン写真

手羽先と大根の照り煮

COCOクッキング
COCOクッキング @cook_40222321

甘辛くて、ご飯にもお酒にも会います。冬の大根で作ると美味しいです。
このレシピの生い立ち
一人暮らしの娘から、お母さんの料理をクックパッドに乗せてほしいとの要望より。

甘辛くて、ご飯にもお酒にも会います。冬の大根で作ると美味しいです。
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COCOクッキング
COCOクッキング @cook_40222321

甘辛くて、ご飯にもお酒にも会います。冬の大根で作ると美味しいです。
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材料

4人分
  • 手羽先一パック 5〜6本
  • 大根 1/2本
  • ☆しょうゆ 大さじ4
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆出し汁 300cc
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき一口大に切り、レンジにかけて少し柔らかくしておく。

  2. 2

    フライパンに、ごま油を入れて熱し、手羽先の両面を色が変わる程度に炒め、①の大根を入れて、あぶらを絡める程度に炒める。

  3. 3

    ☆の調味料を全て入れ、出汁を材料が被る程度に入れて、蓋をして弱火で30分煮る。

    • 手羽先と大根の照り煮作り方3写真
  4. 4

    煮汁が多ければ、強火で汁気を飛ばし、最後にみりん大さじ1を回し入れてさ、さっと一煮立ちする。

    • 手羽先と大根の照り煮作り方4写真

コツ・ポイント

水臭くならないよう、煮汁を飛ばすことです。

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COCOクッキング
COCOクッキング @cook_40222321
2016/01/18 11:45に公開
母から娘へのプレゼント
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このレシピのキーワード

煮物 大根 とり手羽先

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