簡単ヘルシー、えのきバーグ♡
つかだめこ @cook_40247728
えのきをきざんで鶏むね挽肉とまぜるだけ！つなぎも不要、簡単超ヘルシー！
このレシピの生い立ち
子供がアトピー疑いなので卵除去のレシピを友達に教えてもらいました。簡単だしヘルシーだし、節約にもなるしとてもいいレシピで、よく作っています。
簡単ヘルシー、えのきバーグ♡
えのきをきざんで鶏むね挽肉とまぜるだけ！つなぎも不要、簡単超ヘルシー！
このレシピの生い立ち
子供がアトピー疑いなので卵除去のレシピを友達に教えてもらいました。簡単だしヘルシーだし、節約にもなるしとてもいいレシピで、よく作っています。
作り方
- 1
えのきを細かく刻みます
↑分量よりすこし多くても問題なしですよ - 2
鶏むね挽肉と刻んだえのきをボールに入れよく混ぜます。お好みで玉ねぎのみじん切りやナツメグを入れると美味しさもup！
-
- 3
混ぜたハンバーグのたねを形にします。空気抜きもします。
-
- 4
フライパンに油をうすくのばしハンバーグを焼きます。焼いてる時にえのきから水分が出るので少なめ油でも焦げにくい気がします。
-
- 5
デミグラスソースをかければ満足な味、ケチャップソースでお手軽に、大根おろしとポン酢でさっぱりと。
コツ・ポイント
特にありません！
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